רוצים לקבל ממני עדכונים על סדנאות, מתכונים ומאמרים חדשים?
סלט עדשים שחורות וסלרי
סלרי הוא מקור טוב לנתרן (מלח) אורגני. הוא מסייע לשמור על לחץ דם תקין ויש מי שמייחסים לו גם תכונות של הגברת חשק מיני
| חומרים: | הכנה: | |||||
|
2 כוסות עדשים שחורות או חומות
2 שיני שום כתוש
2 גבעולי סלרי קצוצים
חופן עלי כוסברה קצוצים
שמן זית ולימון לתיבול
חצי כפית כמון טחון
מלח (במתינות, הסלרי מלוח)
שקדים קלופים לעיטור/קאשיו קלוי ל-2-3 דק'/גרעיני דלעת
|
מבשלים את העדשים עד להתרככות. מסננים ומניחים להם להתקרר. מערבבים את יתר החומרים עם הסלט ומגישים |