רוצים לקבל ממני עדכונים על סדנאות, מתכונים ומאמרים חדשים?
סלט תפוזים וזיתים שחורים
סלט מרוקאי טעים ופיקנטי
| חומרים: | הכנה: | |||||
| 4-5 תפוזים חמצמצים כ-100 גרם זיתים שחורים מקומטים 2-3 שיני שום שמן זית לתיבול (קצת פחות מרבע כוס) מעט לימון כפית שטוחה כמון טחון רבע כפית פפריקה אדומה (לא חריפה) מעט מלח |
קולפים את התפוזים וחותכים לחתיכות, לא קטנות די. מוציאים את החרצנים מהזיתים ומערבבים עם התפוזים. להכנת הרוטב: מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט. לא מומלץ לפיטה ולקאפה טוב לוואטה |