מרק בטטות, ג'ינג'ר וקוקוס

חומרים: | הכנה: | |||||
3 בטטות גדולות |
מזהיבים קלות את הבצל עם מעט שמן קוקוס או זית ומוסיפים את זרעי הכוסברה לחצי דקה. זהירות שלא יישרפו. אני אוהבת לכתוש אותם בעצמי עם מכתש ועלי ולא לקנות טחון. מכסים במיים ומבשלים עד להתרככות.
|